Ago 25, 2025 | I più Richiesti
Il CIAUSCOLO Igp è un salame spalmabile, tipico dell’entroterra Marchigiano in particolare del Fermano, Piceno e Maceratese. Le carni di prima scelta vengono prese dalla pancetta, dalla rifilatura di prosciutto e spalla ed aggiunte ad una parte di grasso per mantenere...
Ago 11, 2022 | I più Richiesti
Che si tratti di un antipasto all’italiana o di un sfizioso piatto a base di funghetti e olive, i carciofi romaneschi con erbe sott’olio non possono mancare. Infatti, quando il pranzo o la cena viene organizzato all’ultimo secondo, grazie ad una preparazione...
Mag 20, 2022 | I più Richiesti
Una delle carni più utilizzate sul pianeta è quella di maiale (rappresenta il 38% della produzione di carne mondiale), in quanto grazie all’opera secolare di allevamento è facilmente reperibile dall’uomo. Questa tipologia di carne viene utilizzata per realizzare...
Mag 20, 2022 | I più Richiesti
La pianta della lenticchia (Lens culinaris), appartiene alla famiglia delle Leguminose ed i suoi frutti, noti come lenticchie, sono dei semi rotondi ed appiattiti ricchi di proteine e ferro. Questo particolare tipo di legumi, è apprezzatissimo in territorio...
