Lenticchie di Castelluccio e dei Monti Sibillini

Lenticchie di Castelluccio e dei Monti Sibillini

La pianta della lenticchia (Lens culinaris), appartiene alla famiglia delle Leguminose ed i suoi frutti, noti come lenticchie, sono dei semi rotondi ed appiattiti ricchi di proteine e ferro. Questo particolare tipo di legumi, è apprezzatissimo in territorio...